新疆张裕巴保男爵酒庄获得CQC有机产品认证

时间:2021-01-25 来源:中新网 打印 字号:

坐落在石河子市的新疆张裕巴保男爵酒庄,近日获得中国质量认证中心(CQC)有机产品认证。据介绍,在认证过程中,审核人员对酒庄的葡萄园种植条件及生产现场进行了实地调查,对葡萄种植过程进行了跟踪监测,对土壤、葡萄、原酒样本进行了多次取样,最终通过审核,授予有机产品认证证书。

新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园分布在天山北坡、准噶尔盆地南缘,这里的年平均气温6.6℃,年日照时数2800小时,昼夜温差20℃,年降水量125.0~207.7毫米,年均蒸发量1500毫米。干燥的气候让葡萄远离病虫害的侵袭,避免了使用农药。灌溉引自纯天然的天山雪水,施肥选用附近牧场的有机肥。

据了解,新疆张裕巴保男爵酒庄种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉、霞多丽、贵人香等。在2019年柏林葡萄酒大奖赛(BWT),新疆张裕巴保男爵酒庄参赛的2017年份霞多丽干白和2017年份西拉干红联袂荣获金奖;在2020年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB),新疆张裕巴保男爵酒庄2017年份西拉干红再次荣获金奖。(陈庄)


   
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